80 % Picudo – 20 % Hojiblanca

Parqueoliva Serie Oro ist ein wahres Juwel am Beginn der Ernte. Eine perfekte Komination aus Picudo- und Hojiblancafrüchten ergibt einen Genuß für die Sinne.

Highlights: Es ist zu einem der anerkanntesten Olivenöle der Welt geworden. Es hat seit 1998 mehr als 200 Preise gewonnen. Die letzte Ernte war eine der erfolgreichsten für dieses außergewöhnliche Olivenöl extra virgen mit mehr als 19 Auszeichnungen.

Größen: 2,5 l Blechkanister / 500 ml / 40 ml Glas

Produktion: Konventionell
Qualität: Extra Nativ Supreme

Organoleptische Bewertung: 8 von 9

Säuregehalt in %: 0,8 wird nicht überschreitet

Das Produkt hat einen fruchtigen Geschmack und ein mittleres/hohes grün mit fruchtigen Aromen, wie Apfel oder grüne Bananen.

Wenn man es probiert schmeckt man ein eine leicht süße Variante nach grünen Mandeln und eine etwas bittere und leicht pikante Intensität.

Anwendung auch für den direkten Genuss: Auf getoastetem Brot, Gourmetspeisen, Blatt- und Tomatensalaten, Fleisch, mit blauem Fisch und besonderen Speisen